Арбузный торт. Рецепт летнего желейного торта

Арбузный торт. Летние рецепты
Арбузный торт. Рецепт летнего желейного торта

Оценить рецепт: 

Нет оценки
Средне
90 мин

Сегодня я хочу вас удивить очень интересным тортиком с арбузным вкусом. Главным плюсом этого торта считается то, что он не содержит ни грамма сахара, поэтому его можно есть людям, которые сидят на диетах или болеют сахарным диабетом. К тому же, его не нужно печь и он очень красочный. Когда еще будет такая возможность приготовить этот десерт, как ни сейчас,  - в сезон арбузов. Невероятный арбузный торт – отличный вариант для изысканного угощения. Это арбузное наслаждение охладит вас в летнюю пору и зарядит позитивом на весь день!

  • ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • Печенье - 180 гр.
  • Сливочное масло - 100 гр.
  • Молоко - 5 ст.л.
  • Арбуз - 1 кг
  • Желатин - 3 ст.л.
  • Миндальные хлопья - 5 ст.л.
Арбузный торт. Летние рецепты

Для начала приготовим корж для торта. Для этого сливочное масло нагреваем с молоком и добавляем к печенью. Хорошенько вымешиваем.
К стати,  в качестве основы может быть любое печенье, сухарики, сладкая соломка.

Арбузный торт. Летние рецепты

Затем берем форму для выпекания (диаметром 22-24 см) застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на нее тесто. Ставим в холодильник на час. 

Арбузный торт. Летние рецепты

Тем временем очищаем от кожуры и зерен арбуз и нарезаем на небольшие кусочки.

Арбузный торт. Летние рецепты

Затем желатин заливаем 1/3 стакана горячей воды и пока он растворяется блендерим арбуз. 

Вливаем желатин в арбузное пюре, перемешиваем и ставим в холодильник.

Арбузный торт. Летние рецепты

Когда пюре немного охладиться, выливаем его на наш корж и снова отправляем в холодильник, пока торт окончательно не застынет.

Арбузный торт. Летние рецепты

Для красоты украшаем миндалем и, собственно, диетический, яркий, красивый и вкуснейший арбузный торт готов!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Оставьте комментарий