баклажаны в аджике рецепт на зиму

Имеется несколько точек зрений, что же такое аджика сейчас. На Кавказе это приправа на основе острого перца, соли, сахарного песка, соли и приятных трав. Аджика – известная кавказская специя. Присутствует большое колличество разных типов аджики. Дело заключается в том, что лично перевод слова подает простор для творчества. Аджика – это «соль». Как правило соль с какими-то приятными травами.

Посмотреть рецепты баклажаны в аджике рецепт на зиму :

В современном же понимании от аджики оригинальной немного, что осталось. В наше время она больше смахивает на целый состав пряных ингредиентов, овощей, приготовленных в виде соуса, коим заправляют кушанья. Разберем разные рецепты аджики. Причем рецепты как схожие к оригинальным, так и довольно далекие импровизации. Решать Вам!
Применяли ее для того, чтобы кормить данной кашей овец и коз. Соль вызывает мощную жажду, что принуждает более лакать и есть. Тем самым стремительнее повышается вес питомца. Со временем к соли начали добавлять травы и приправы, как бы заменяя довольно дорогую соль.