Домашние медовые пряники с корицей

Домашние пряники с корицей
Домашние медовые пряники с корицей

Оценить рецепт: 

4 (1 оценка)
Средне
1 час

Когда мы с детьми приходим к бабушке в гости, она всегда печет пряники. Аромат корицы слышны еще с порога и дети с нетерпением ждут это лакомство. Рецепт я конечно у бабушки взяла, но никогда их не пекла, потому что это именно бабушкина «фишка», которой она всегда балует внуков. Поэтому если у вас нет рецепта пряников, обязательно берите его на заметку. Пряники с корицей – это вкусное и красивое лакомство, которому наверняка порадуется ваша семья. Этот ароматный десерт поможет создать тепло и уют в вашем доме! 

  • ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • Пшеничная мука - 300 гр.
  • Какао - 2 ч.л.
  • Специи для пряников - 2 ч.л.
  • Корица - 1 ч.л.
  • Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
  • Сливочное масло - 100 гр.
  • Яичный желток - 1 шт.
  • Мед - 5 ст.л.
  • Апельсиновый экстракт - по вкусу
Домашние пряники с корицей

Для начала в миске смешиваем муку, разрыхлитель, какао, корицу и специи для пряников (это дополнительно может быть кардамон, бадьян, мускатный орех, имбирь).

Затем к ним добавляем мед, нарезанное кусочками масло, желток и пару капель апельсинового экстракта.  Замешиваем тесто и отправляем в холодильник на час.

Домашние пряники с корицей

После чего достаем его из холодильника, раскатываем примерно 5 мм толщиной и вырезаем формочками пряники или делаем это от руки.

Домашние пряники с корицей

Пряники выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень и отправляем в разогретую духовку выпекаться  около 10 минут при температуре 180 градусов.

Домашние пряники с корицей

В завершение даем пряникам остыть и можно подавать к чаю.

Приятного аппетита!

 

Понравился рецепт? Оставьте комментарий