Домашние сырные булочки - собачки

Домашние сырные булочки - собачки
Домашние сырные булочки - собачки

Оценить рецепт: 

4.3 (4 оценок)
Средне
1 час

Обалдеть! Такова была моя реакция, когда в первый раз мне довелось попробовать эти чудеснейшие сырные булочки - собачки.
А их интересный дизайн моментально привлек к себе всех маленьких любителей вкусняшек.

Ингредиенты: 
Сыр (желательно моцарела, сулугуни, эдам, гауда, любой, который хорошо плавится)
- 200 гр.
Мука
~ 3 ст.
Вода
- 1 ст.
Желток
- 1 шт.
Дрожжи
- 2 ч. л.
Соль
- 0.5 ч. л.
Сахар
- 1 ч. л.
Молоко
- 1 ст. л.
none

Сначала активируем дрожжи, добавляем в них желток, соль и добавляем ложку молока.

none

Затем перемешиваем и выливаем полученную смесь в муку (2/3 от всего объема) и сразу же добавляем тертый сыр.

none

Опять перемешиваем и добавляя постепенно оставшуюся часть муки, замешиваем тесто.

none

Смазываем стол и руки растительным маслом, отщипываем тесто размером с половину кулака и формируем круглые булочки.

none

Даем тесту подойти 30-50 минут и выпекаем на 180 градусах 20-30 минут. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Оставьте комментарий