Оценить рецепт:
Сегодня у нас на обед – гречка! Да, та самая популярная каша, которая знакома нам еще с детства. Ее можно по праву назвать самой вкусной кашей, а уж какая она полезная и передать нельзя. Ее обязательно нужно есть как детям, так и взрослым. Она содержит незаменимые аминокислоты, а так же очень много полезных микроэлементов. Поэтому давайте сегодня вместе приготовим вкусную и питательную гречку с тыквой и беконом. Я думаю, это замечательное блюдо приживется в вашем меню!
- ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Гречневая крупа - 300 гр.
- Тыква - 300 гр.
- Лук - 100 гр.
- Копченый бекон - 300 гр.
- Чеснок - 2 зуб.
- Специи и соль - по вкусу
Тыкву чистим от кожуры и семечек, нарезаем кубиками и варим 12-15 минут (до готовности). Так же промываем гречку и варим в подсоленной воде до готовности.
Тем временем разогреваем сковороду, нарезаем бекон кубиками и обжариваем его на растительном масле или любом другом жире.
Чистим, нарезаем мелко лук с чесноком, добавляем их к бекону и обжариваем до слегка золотистого цвета лука.
Затем на сковороду добавляем готовую гречку, тыкву и по щепотке имбиря, куркумы, орегано, майорана, сладкий и острый перец (к стати, специи можете подобрать на свое усмотрение). В завершение осталось только подсолить и обжариваем кашу еще пару минут.
Гречневая каша с тыквой и беконом подается обязательно горячей. Ну согласитесь:
Кто же есть кашу холодной? :)
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Оставьте комментарий