Кесадилья с яблоками, сыром чеддер и рукколой

Кесадилья с яблоками, сыром чеддер и рукколой
Кесадилья с яблоками, сыром чеддер и рукколой

Оценить рецепт: 

5 (1 оценка)
Легко
15 мин

Быстрый и здоровый завтрак, вкусный и полезный перекус в минутку перерыва трудового дня или легкий ужин всего за 10-15 минут, когда чертовски одолевает усталось и уже мало на что поднимаются руки. Мексиканская кесадилья - вот, что вам нужно! Приготовив ее хоть раз, вы вряд ли откажете себе в слабости приготовить ее неоднократно.

  • ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • Тортилья - 1 шт.
  • Горчица - 1 ч.л. (с семенами)
  • Маскапоне - 1 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Яблоко - по вкусу
  • Сыр чеддер - по вкусу
  • Руккола - горсть
Кесадилья с яблоками, сыром чеддер и рукколой

Возьмите тортилью и равномерным слоем нанесите на нее маскарпоне с горчицей. Слегка приправьте солью и перцем.

Кесадилья с яблоками, сыром чеддер и рукколой

Нарежьте несколько тоненьких ломтиков яблока, отрежьте несколько кусочков сыра и возьмите небольшой пучок рукколы. Все это положите поочередно на одну половинку лепешки

Кесадилья с яблоками, сыром чеддер и рукколой

И накройте второй половинкой тортильи.

Кесадилья с яблоками, сыром чеддер и рукколой

После этого обжарьте кесадилью на слабом огне с обеих сторон до аппетитной румяной корочки.
Перед подачей на стол разрежьте ее пополам и приятного всмем аппетита!

Понравился рецепт? Оставьте комментарий