Легкий домашний песочный пирог с вареньем / Рецепт песочного пирога

Легкий домашний песочный пирог с вареньем / Рецепт песочного пирога
Легкий домашний песочный пирог с вареньем / Рецепт песочного пирога

Оценить рецепт: 

5 (1 оценка)
Средне
45 мин

Незамысловатый пирог – печенье будет радостно встречен на любом чаепитии, при чем, как-то специально подготавливаться к его выпечки совершенно не обязательно – все необходимые продукты обычно имеются в достатке на любой кухне.

Ингредиенты: 
Мука
- 3-4 ст.
Яйца
- 2 шт.
Сахар
- 1/2 ст.
Маргарин (слив. масло)
- 200 гр.
Варенье
- 1 ст.
Разрыхлитель
- 1,5 ч. л.
Ванилин
none

Берем 2/3 части муки, добавляем разрыхлитель, ванилин, трем замороженный маргарин и слегка перетираем пальцами.

none

Смешиваем яйца, сахар и взбиваем венчиком пока не растворится сахар.

none

Все ингредиенты соединяем и вымешиваем тесто, постепенно добавляя остаток муки.

none

Затем делим тесто на 2 равные части - первый отправляем в холодильник, а второй - в морозилку на 40 минут.

none

Тесто, которое из холодильника, идет на нижний слой - его разравниваем, по желанию, можно сформировать углубления для варенья.

none

Выкладываем варенье, затем выладываем верхний слой из теста, которое было в морозилке, предварительно натираем его на терке.

none

Отправляем в духовку, разогретую на 180 градусов на 30-40 минут. И вот он, готовый пирог, а если разрезать, то много маленьких печений!

Понравился рецепт? Оставьте комментарий