Маринованная тыква "Эстонский ананас". Вкусные блюда из тыквы на зиму

Маринованная тыква "Эстонский ананас"
Маринованная тыква "Эстонский ананас". Вкусные блюда из тыквы на зиму

Оценить рецепт: 

5 (1 оценка)
Легко
больше 3 часов

Сегодня у нас довольно необычное оригинальное блюдо, как по способу приготовления, так и по вкусовым ощущениям. Если попробовать с закрытыми глазами, очень непросто догадаться каков его основной ингредиент.
Итак, представляем … Маринованная тыква или Эстонский ананас – удивите друзей и близких!

Ингредиенты: 
Тыква
- 2 кг.
Вода
- 1 л.
Сахар
- 3ст.
Уксус (9%) - 150-200мл.
- 150-200 мл.
Гвоздика
- 6-10 шт.
Перец душистый
- 6-10 шт.
Корица, миндальный орех, имбирь
- по вкусу.
none

Тыкву чистим и нарезаем кубиками.

none

Готовим маринад - кладем в воду сахар, соль, уксус и специи.

none

Когда маринад закипит - отправляем туда тыкву, и варим 5-10 минут, пока тыква не станет прозрачной.

none

Если планируете закрыть тыкву на зиму, то можно сразу после того, как сварите закатать в банки.

none

А если нет, то тогда даем настояться в холодном месте сутки и ... Приятного аппетита! Ваша тыква готова!

Понравился рецепт? Оставьте комментарий