Запеченая тилапия в чесночном соусе

Тилапия в чесночном соусе
Запеченая тилапия в чесночном соусе

Оценить рецепт: 

4 (1 оценка)
Легко
15 мин

Если вы любите морскую рыбку, то наверняка знаете, что вкусно ее приготовить, - нужно еще уметь, а что бы подчеркнуть вкус рыбы, - необходимо уметь приготовить и соус для нее. Вот как раз-таки сегодня я расскажу вам рецепт запеченной рыбы в чесночном соусе, где соус придает блюду пикантный аромат, а мясо рыбы получается вкусным и нежным. Для этого блюда можно использовать абсолютно любую морскую рыбу, я например, готовила тилапию. Это между прочим очень вкусная, а главное полезная рыба. Но давайте от слов приступим к делу!

  • ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • Филе рыбы (тилапии) - 500 гр.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Йогурт - 5 ст.л.
  • Укроп - 1 пуч.
  • Базилик - 0,5 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
Тилапия в чесночном соусе

Промываем филе рыбы (у меня тилапия) и даем ему стечь, либо высушиваем тем же вафельным полотенцем

Тилапия в чесночном соусе

Кладем каждый кусочек рыбы на фольгу, смазываем тертым чесноком, солим, перчим и посыпаем базиликом.

После чего заворачиваем фольгой и перекладываем на противень. Далее разогреваем духовку и выпекаем филе при температуре 180 градусов 15 минут.

А тем временем готовим соус. Для этого моем и мелко нарезаем укроп, 2 зубчика чеснока. Затем смешиваем их с йогуртом и ставим в холодильник.

 

 

Тилапия в чесночном соусе

Готовую рыбу подаем с соусом. 

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Оставьте комментарий