Очень вкусные жареные кабачки в маринаде | Рецепт кабачков

Очень вкусные жареные кабачки в маринаде
Очень вкусные жареные кабачки в маринаде | Рецепт кабачков

Оценить рецепт: 

5 (1 оценка)
Легко
больше 3 часов

Кабачки можно жарить, а можно мариновать, а можно как мы – сначала пожарили, а потом замариновали. И получилось очень необычно и вкусно! Рекомендуем! Не пожалеете!

Ингредиенты: 
Кабачки
- 1-1,2 кг.
Укроп
- 50-100 гр.
Чеснок
- 4-5 зубков.
Уксус
- 3 ст. л.
Сахар
- 1 ч. л.
Соль, черный перец
по вкусу.
none

Кабачки нарезаем кольцами шириной ~ 2см., пересыпаем солью и даем постоять 15 минут, чтобы пустили сок.

none

Затем обжариваем с двух сторон. А пока, готовим маринад - льем уксус, добавляем сахар, немного перца, заливаем кипятком и даем немного настояться.

none

Кабачки выкладываем в емкость слоями, пересыпая каждый слой мелко порезанным укропом и чесноком, заливаем маринадом, даем остыть и отправляем в холодильник на 4-6 часов. И приятного аппетита!

Понравился рецепт? Оставьте комментарий