Полумесяцы в шоколадной глазури

Печенье в шоколадной глазури
Полумесяцы в шоколадной глазури

Оценить рецепт: 

5 (1 оценка)
Легко
30 мин

Это печенье в шоколадной глазури готовится быстро и легко и, на мой взгляд, оно было, есть и будет лучшим вариантом для небольшого сладкого баловства или в качестве быстрого десерта к чаю в случае нежданного визита друзей. Ну а если вы сами решили кого-нибудь навестить, уж поверьте, этот рецепт может неоднократно вас выручить.

  • ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • Мука - 200 гр.
  • Слив. масло - 170 гр.
  • Сах. пудра - 80 гр.
  • Яйца - 1 шт.
  • Миндаль - 100 гр.
  • Шок. глазурь - 100 гр.
Печенье в шоколадной глазури

В миске смешиваем масло, муку, предварительно молотый миндаль (я использовала жареный миндаль), сахарную пудру и яйцо.

Предварительно гомогенизируем ингредиенты с помощью миксера, после чего замешиваем вручную.

Печенье в шоколадной глазури

Готовое тесто заворачиваем в пленку и отправляем  в холодильник на 60 минут.

Печенье в шоколадной глазури

Далее посыпаем стол мукой и раскатываем охлажденное тесто примерно до толщины в 1 см. После чего выдавливаем формочкой полумесяцы. Впрочем, как вы уже поняли, форма печенья может быть абсолютно любой.

Печенье в шоколадной глазури

Выдавленные печенюшки, подстелив пергамент, перекладываем на форму для выпекания и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 С на 10 минут.
Впрочем, по времени ориентируйтесь самостоятельно, приглядывая за процессом. Печеньки тонкие и выпекаются быстро, а вот духовки у всех разные..

Печенье в шоколадной глазури

Готовому печенью даем время остыть, а сами приступаем к приготовлению шоколадной глазури или, как вариант, можно растопить на водяной бане шоколад. И украшаем им печенье. Также для красоты притрусите печенье молотым миндалем или корицей.

И теперь, когда сладкие маленькие сюрпризы готовы, немедленно заваривайте чай и наслаждайтесь.

Приятного!

Понравился рецепт? Оставьте комментарий