Рецепт тортильи со шпинатом

Рецепт тортильи со шпинатом
Рецепт тортильи со шпинатом

Оценить рецепт: 

5 (2 оценок)
Легко
1 час

Когда за окном мокро, тоскливо и пасмурно, а на душе начинают шкребстись кошки, всем нам хочется больше позитива и больше красок. В эти мгновения важна каждая мелочь.., каждая деталь. Поэтому сегодня мы приготовим, казалось бы обычное блюдо, но добавив красок мы подарим себе радугу и настроение.

  • ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • Пшеничная мука - 180 гр.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль - щепотка
  • Молоко - 90 мл.
  • Шпинат - 45 гр.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
Рецепт тортильи со шпинатом

Первым делом смешиваем муку с разрыхлителем и солью.

Рецепт тортильи со шпинатом

Затем в  блендере рубим шпинат с молоком до однородной консистенции

Рецепт тортильи со шпинатом

После чего соединяем смесь молока со шпинатом с мукой и 2-я столовыми ложками оливкового масла. Замешиваем тесто. Тесто не должно быть мягким и не прилипать к рукам. Если что дабавьте еще немного муки, но ровно столько, что бы оно не получилось жестким

Рецепт тортильи со шпинатом

Тесто заварачиваем в пищевую пленку и кладем на 30 минут в морозильную камеру

Рецепт тортильи со шпинатом

Через 30 минут достаем тесто и делим на 6 примерно одинаковых маленьких шариков

Рецепт тортильи со шпинатом

Их мы раскатываем на обильно посыпанной мукой поверхности на лепешки 20-22 см в диаметре.

Рецепт тортильи со шпинатом

После этого на разогретой сковороде, на среднем огне обжариваем их с каждой стороны по 1-1 минуте на сторону

Рецепт тортильи со шпинатом

В качестве наполнителя используйте любой фарш, мясо, овощи, соус.
Подавайте тортилью с хорошим настроением. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Оставьте комментарий