Салат гранатовый браслет с курицей

салат гранатовый браслет с курицей
Салат гранатовый браслет с курицей

Оценить рецепт: 

4.5 (2 оценок)
Средне
45 мин

Еще один интересный салат, который украсит любой праздничный стол. Зерна граната, на этом блюде смотрятся очень красиво. За столом не останется никого , кто бы не захотел попробовать ваш гранатовый браслет.

Ингредиенты: 
Картофель
3-4 шт.
Лук
1 шт.
Буряк
2 шт.
Грудка куриная
2 шт.
Гранат
1 шт. (большой красный)
Майонез
150-200 гр.
Грецкий орех
1/2 ст.
салат гранатовый браслет с курицей - слой картофеля

Картофель и буряк варим в мундире, чистим и натираем на крупной терке (натираем по отдельности)
На блюдо где будет салат, по центру ставим стакан ( на фото наоборот, но лучше узкой частью вниз, так будет проще вытаскивать).
По кругу выкладываем картофель и смазываем майонезом.

салат гранатовый браслет с курицей - слой курицы

Куриные грудки варим в подсоленной воде, режем на небольшие кусочки или разделяем на волокна.

Лук режем кубиками и обжариваем на сковороде, пока он не станет прозрачным. Добавляем к нему курицу и обжариваем еще минут 5.

Пойле этого выкладываем курицу с луком на слой картофеля и опять смазываем майонезом.

салат гранатовый браслет с курицей - буряк и орехи

Орехи измельчаем и добавляем в натертый буряк, по желанию, можно в буряк добавить 3-4 штучки чернослива, тоже мелко нарезав его.
Выкладываем буряк с орехами на слой курицы и сверху смазываем майонезом.

Кругами начиная от центра, выкладываем зерна граната, чередуя ряды в шахматном порядке.
Вытаскиваем стакан, серединку можно украсить несколькими листочками зелени.

Понравился рецепт? Оставьте комментарий