Салат из сельдерея и кукурузы с копчеными сосисками

Салат из сельдерея и кукурузы с копчеными сосисками
Салат из сельдерея и кукурузы с копчеными сосисками

Оценить рецепт: 

4 (1 оценка)
Легко
45 мин

Этот салат легко легко приготовить и он идеально подходит для любого случая: он подходит для завтрака, обеда и ужина. К тому же выглядит презентабельно, что отлично вписывается в праздничное меню. Немного необычного в этом салате, - копченые сосиски, но они неотъемлемая состовляющая, которая вносит в этот салат интересный вкус и привлекательный внешний вид.

Я очень люблю этот салат.. нет, я просто его обожаю, поэтому не упускаю возможности как можно чещае его готовить :) Советую и Вам!

  • ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • Консервированный сельдерей - 300 гр.
  • Консервированная кукуруза - 300 гр.
  • Соленые огурцы - 150 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Лук-порей - 50 гр.
  • Сыр - 100 гр.
  • Копченые сосиски - 100 гр.
  • Чеснока - 2 зубка
  • Майонез - 3 ст.л.
  • Горчица - 3 ст.л.
  • Сливки 15% - 3 ст.л.
  • Красный перец - щепотка
  • Сладкий перец - щепотка
  • Майоран - щепотка
  • Соль -по вкусу
Салат из сельдерея и кукурузы с копчеными сосисками

Маринованный сельдерей натереть на крупной терке. Возможно у вас возникнет вопрос:
- а где же его купить?
Лично я его мариную самастоятельно и на ваш вопрос лишь пожпу плечами :)

Салат из сельдерея и кукурузы с копчеными сосисками

С кукурузой все гораздо проще. Покупаем консервированную магазинную, сливаем с нее рассол и кукуруза готова.

Салат из сельдерея и кукурузы с копчеными сосисками

Яйца отваренные вкрутую очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками

Салат из сельдерея и кукурузы с копчеными сосисками

Промываем лук-порей и так же нарезаем кубиками

Салат из сельдерея и кукурузы с копчеными сосисками

Сыр трем на крупной терке

Салат из сельдерея и кукурузы с копчеными сосисками

А сосиски нарезаем небольшими ломтиками

Салат из сельдерея и кукурузы с копчеными сосисками

Соленые огурцы и чеснок так же нарезаем кубиками

Салат из сельдерея и кукурузы с копчеными сосисками

И в завершение все заправляем майонезом, горчицей и сметану (сметану по желанию можно заменить йогуртом). Добавляем щепотку сладкого и острого перца, так же щепотку измельченного майорани и подсаливаем по своему усмотрению.

Салат из сельдерея и кукурузы с копчеными сосисками

Салат помесщаем в чистую стеклянную посуду и отправляем охлаждаться и настаиваться в холодильник на часик

Салат из сельдерея и кукурузы с копчеными сосисками

Готовый салат можно украсить петрушкой или укропом и подавать к столу. Данного блюда хватает примерно на 8-10 порций.
Прияного аппетитиа!
 

Понравился рецепт? Оставьте комментарий