Салат из свеклы

Салат из свеклы пошаговый рецепт с фото
Салат из свеклы

Оценить рецепт: 

5 (1 оценка)
Легко
45 мин
Здравствуйте друзья! Сегодня хочу поделится с вами простым в приготовлении и одновременно вкусным и полезным рецептом - салат из свеклы. Рецепт мы взяли из книги "О вкусной и здоровой пище" и постараемся его воплотить в жизнь.
Ингредиенты: 
Свекла
3 шт.
Яблочный уксус
3 ст. л.
Растительное масло
3-5 ст. л. (или по вкусу)
Зелень
(по вкусу)
Специи
(по вкусу)
Салат из свеклы. Ингридиенты для салата

Для салата нам понадобится вареная свекла, уксус, петрушка, масло (оливковое или подсолнечное), перец, соль и чуточку вашего времени с терпением для приготовления этого блюда

Салат из свеклы. Подготавливаем свеклу для будущего салата

Свеклу средних размеров мы моем и варим 40 минут, после чего ее не забываем очистить от кожуры. На досточке нарезаем свеклу тонкой соломкой и высыпаем в емкость, где она будем перемешиваться перед подачей на стол.

Салат из свеклы. Смешиваем ингридиенты

Теперь сделаем заправку для нашего салата. Для этого берем масло и наливаем его в чашку, посыпаем перцем, бросаем соли и добавляем яблочный 5% уксус, так же можно добавить шепотку сахара. Все эти компоненты добавляйте по вкусу, а так же их количество зависит от количества свеклы. Заправляем этой смесью нашу нашинкованную свеклу и хорошо перемешиваем.
Из-за уксуса салат имеет приятную кислинку и в сочетании с сладостью свеклы получается необычайный, приятный вкус.

Салат из свеклы. Перекладываем наш салат в салатницу и украшаем зеленью

После таких не сложных операций по смешиванию наших ингредиентов, оставляем салат на 20 минут настоятся в холодильнике, после чего перекладываем его в салатницу и посыпаем в качестве украшения петрушкой (можно использовать и другую зелень).

Салат из свеклы рецепт. Готовый результат

И вот наш салат готов. Его можно подавать как к жареным, тушеным, жареным так и другим видам блюд.
Салат из свеклы на самом деле очень прост в приготовлении и очень полезен! Всем приятного аппетита и спасибо за внимание!

Понравился рецепт? Оставьте комментарий