Тесто для домашних вареников и пельменей

Тесто для домашних вареников и пельменей
Тесто для домашних вареников и пельменей

Оценить рецепт: 

5 (1 оценка)
Легко
45 мин

Тесто по данному рецепту получается очень нежным и мягким. Весь секрет в подсолнечном масле и способе его добавления в тесто.

Две трети от общего объема муки высыпаем в миску, делаем по центру углубление, выливаем туда молоко, воду (соль растворить в воде) и яйцо.
Начинаем замешивать тесто, по ходу замеса понемногу добавляем муку, пока у нас не получится мягкое тесто.
И теперь внимание, формируем из теста колобок, делаем в нем углубление и добавляем растительное масло и опять вымешиваем тесто.
Даем ему отдохнуть пол часа и лепим наши пельмешки.

Ингредиенты: 
Мука
2-3 ст.
Молоко
2/3 ст.
Яйцо
1 тш.
Вода
1/3 ст.
Соль
0,5 ч.л.
Растительное масло
1 ст.л.

Понравился рецепт? Оставьте комментарий