Яичный салат с каперсами и редиской

Яичный салат с каперсами и редиской
Яичный салат с каперсами и редиской

Оценить рецепт: 

5 (1 оценка)
Легко
30 мин

Еще один вкусный салат, в котором, в качестве основы, взяты яйца. Но помимо этого есть и другие вкусные ингредиенты, такие как каперсы, редис, лук-порей и яблоко, что придает салату просто божественный вкус :) Хрустящие кусочки редиса выглядят красиво, каперсы придают неповторимый аромат, а яблоко дополняет вкус.
Салат готовится быстро и легко, что делает его незаменимым в кругу предприимчивых хозяек.

Ингредиенты: 
Яйца
4 шт.
Каперсы
50 гр.
Редис
3-4 шт.
Яблоки
50 гр.
Лук-порей
10 гр.
Майонез
2 ст.л.
Лимонный сок
Зеленый лук
Ч. перец, соль
по вкусу
Яичный салат с каперсами и редиской

Первым делом отвариваем яйца, остуживаем их в холодной воде и нарезаем так как нравится (т.е. величину "кубиков" определите для себя самостоятельно)

Яичный салат с каперсами и редиской

С каперсов сливаем всю жидкость и добавляем их к яйцам

Яичный салат с каперсами и редиской

Далее моем и нарезаем редис, который так же идет в миску с яйцами

Яичный салат с каперсами и редиской

Теперь очередь лука-порея

Яичный салат с каперсами и редиской

Далее яблоки. Т.к. салат у нас "нежный", не забываем яблоки очистить от кожуры

Яичный салат с каперсами и редиской

В завершение все сбрызнуть лимонным соком, добавляем майонез, подсаливаем, перчим и перемешиваем.

Яичный салат с каперсами и редиской

После этого на некоторое время салат отправляем в холодильник остыть, а перед подачей на стол украшаем зеленым луком..

Яичный салат с каперсами и редиской

Этот салат отличное решение для любого события: вечеринки, дня рождения или просто для разнообразия приевшегося будничного меню.
Откройте для себя новый вкус салатов и приятного вам аппетита!

Понравился рецепт? Оставьте комментарий