Засолка сала \ Домашнее сало с чесноком

 Засолка сала \ Домашнее сало с чесноком
Засолка сала \ Домашнее сало с чесноком

Оценить рецепт: 

5 (1 оценка)
Легко
15 мин

Ух ты… сало! Самый, наверное, важный зимний продукт! Сложно найти человека, который не любит сало. И покупая на рынке или в магазине, многие даже не задумываются, насколько просто его сделать самим!
Так вот! Простой рецепт для простого блюда. Засолить сало по этому рецепту у вас не займет более пяти минут, а через сутки вы уже сможете насладиться вкуснейшим соленым салом с чесночным ароматом.

Ингредиенты: 
Сало
- 0.5 кг
Соль
- 2 ст.л.
Чеснок
- 2-3 зубчика
Паприка
- 2-3 ч. л.
Специи
- на ваш вкус
none

Сперва натираем сало чесноком, предварительно мелко порубленным.

none

Затем смешиваем выбранные нами специи и также натираем ими сало.

none

После того, как натерли сало, оборачиваем его марлевой тканью или бумагой (ни в коем случае не кладем в полиэтиленовый пакет) и кладем на сутки в холодильник. Через сутки сало готово. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Оставьте комментарий